COCINA · RECETARIO
Recetas de la casa
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IGRosti de Queso y Tocino
Llevando el humilde rosti a otro nivel con queso Gruyère y tocino.
IGPaté casero de hígado de pollo con mantequilla infusionada
Un clásico reinventado en casa: cremoso, aromático y con ese toque final de mantequilla que lo eleva.
IGLas 7 Especias Árabes
Si vas a preparar recetas árabes, hay un ingrediente que no puede faltar: las 7 especias. Prepáralas desde cero para tenerlas listas para tus preparaciones.
IGSalsa de Tocino Dulce
Una salsa con tocino, ajo y cebollas caramelizados, pimiento verde, ají dulce, culantro y miel de abeja.
IGCobbler de Frutos Rojos
Corteza crujiente, y por dentro, bayas jugosas agridulces. ¡Una delicia! Se prepara muy rápido.
IGFudgy Brownie Cookie
IGTorta de Chocolate Estilo Cheesecake Factory o Como en la Película Matilda
IGCiabatta con Aceite de Oliva y Porosa
IGLa Mejor Crema de Ciboulette
Una deliciosa crema de ciboulette, perfecta para acompañar tus preparaciones, como una ensalada de papas. Es parte de la serie BBQ VG.
IGSin receta detectada
IGHojaldre Rápido
Una masa súper versátil, crocante y llena de capas, ideal para preparar productos de pastelería y panadería.
IGAuténtico Tiramisú Italiano
Esta receta de tiramisú fue aprendida en una clase de cocina en Florencia, Italia. Un detalle importante es que en Italia usaban yemas pasteurizadas, pero como no se consiguen fácilmente, la receta incluye cómo pasteurizarlas en casa usando un baño María.
IGCucuruchos de Chocolate Rellenos de Nata
Cucuruchos crujientes bañados en chocolate y rellenos con una suave nata montada.
IGColiflor Asada con Aderezo César y Pesto
El plato viral que hizo babear a todo el mundo - Episodio 1. Una forma reinventada de preparar coliflor.
IGEl famoso Ratatouille de la película
IGSin receta detectada
IGSin receta detectada
IGTiramisú de Limón
Si el sol tuviera un postre, sería este tiramisú de limón. Ligero, cremoso y con el equilibrio perfecto entre dulce y ácido.
Bocaditos de Masa de Galleta con Proteína
La aterciopelada memoria de la infancia que se derrite en la boca, rediseñada para la mujer que eres hoy. Si creciste robando trozos de masa de galleta del bol, pero no has tocado masa de galleta procesada en una década debido al inevitable bajón de azúcar, esto fue hecho para ti. Es un snack de alta integridad, enfocado en la saciedad, sin azúcar refinada, sin aceites de semillas y 100% nostalgia.
IGSin receta detectada
IGSour Cream o Crema Ácida Casera
Una preparación donde la acidez y la fermentación láctica ayudan a espesar la crema y desarrollar ese sabor fresco, ácido y cremoso.
IGBrownie de Chocolate Blanco
Episodio 02 de esta mini serie de 07 capítulos!!! Hoy les enseño a hacer un brownie de chocolate blanco, queda extremadamente chicloso y suavecito!!
IGPan Pita
Un pan redondo y plano que tiene años de historia. Me encanta hacerlo casero porque sabe mil veces mejor que el de la tienda.
IGBrownie Red Velvet con Cheesecake
Bienvenidos al primer episodio de esta nueva miniserie de browniessss🤩 a partir de hoy y durante 7 días van a tener un episodio diario con una nueva receta 😮💨🫰🏽