salado·—
Guiso de Lentejas
Ingredientes
- ·Carne en cubos medianos (posta rosada)500 g
- ·Lentejas pequeñas (4mm)500 g
- ·Cebollas picadas2 unidades
- ·Morrones picados2 unidades
- ·Zanahorias en rodajas2 unidades
- ·Papas en cubos2 unidades
- ·Batatas en cubos2 unidades
- ·Tomate triturado o salsa de tomate1 litro
- ·Caldo de costilla1 litro
- ·Aceite3 cucharadas
- ·Pimentón1 cucharadita
- ·Ajo en polvo1 cucharadita
- ·Sala gusto
- ·Pimientaa gusto
Preparación
- 1
Los pasos de preparación no fueron especificados en la publicación.
Notas
Se sugiere servir con huevos fritos (opcional). Es un plato hogareño ideal para el frío.