dulce·baja

Torta Mousse de Maracuyá

Ácida, cremosa, fresca, con el crocante de las semillas, lo tiene todo. Para un molde de 26 cm de diámetro.

Ingredientes

1
Mezcla las galletitas trituradas con la mantequilla derretida.
2
Rocía el molde con aceite vegetal para facilitar el desmolde y arma la base y los laterales con las galletitas.
3
Lleva a un horno precalentado a 170°C por 10 a 15 minutos hasta dorar.
4
Para la mousse, mezcla la leche condensada con la pulpa de maracuyá.
5
Luego, agrega la crema batida a medio punto (semimontada).
6
Cuando la base de la torta se enfríe, rellena con la mousse.
7
Lleva al freezer por al menos 4 horas.
8
Desmolda y decora con merenguitos secos.

Notas

Se puede comer congelada o como mousse, lo que más te guste. ¡Fácil y riquísima! Requiere al menos 4 horas de freezer.