Tarta de Cookie y Brownie

Preparación

1. 1

   Para la masa de cookie, pon la mantequilla derretida en un bol y agrega el azúcar. Mezcla y luego añade la leche. Vuelve a mezclar.

2. 2

   Finalmente, agrega la harina y las chispas de chocolate y forma una masa con todo.

3. 3

   Toma moldes de tarta y úntalos con aceite.

4. 4

   Divide la masa en 3 partes y presiona cada porción en los moldes de tarta para cubrir la base.

5. 5

   Refrigera esto por 15 minutos.

6. 6

   Después de enfriar, pincha la masa con un tenedor para evitar que suba al hornear.

7. 7

   Coloca papel de horno o film plástico sobre la masa de cookie y añade garbanzos negros o porotos rojos (o cualquier legumbre seca). Esto se hace para poner peso sobre la masa de cookie y que no suba.

8. 8

   Precalienta tu horno a 165 grados Celsius por 5-6 minutos. Hornea las tartas por 13-15 minutos.

9. 9

   Mientras tanto, prepara la mezcla del brownie: en un bol, pon el azúcar y la leche tibia. Mezcla bien.

10. 10

    Por separado, derrite la mantequilla y el chocolate juntos en el microondas o a baño María.

11. 11

    Agrega esta mezcla a la de azúcar y leche. Revuelve bien.

12. 12

    Finalmente, añade la harina y forma una mezcla homogénea.

13. 13

    Vierte esta mezcla en los moldes de tarta ya horneados.

14. 14

    Precalienta tu horno nuevamente a 165 grados Celsius por 5-6 minutos y hornea por 13-14 minutos.