Brownie Red Velvet con Cheesecake
Bienvenidos al primer episodio de esta nueva miniserie de browniessss🤩 a partir de hoy y durante 7 días van a tener un episodio diario con una nueva receta 😮💨🫰🏽
Ingredientes
- ·Mantequilla derretida115 gramos
- ·Azúcar200 gramos
- ·Huevos2
- ·Colorante rojo2 cucharaditas
- ·Vainillaal gusto
- ·Sal1/2 cucharadita
- ·Harina de trigo100 gramos
- ·Cacao en polvo20 gramos
- ·Queso crema (temperatura ambiente)225 gramos
- ·Huevo1
- ·Azúcar65 gramos
Preparación
- 1
Engrasa un molde de 20x20 cm.
- 2
Mezcla la mantequilla derretida con el azúcar en un bol grande.
- 3
Añade los huevos, el colorante rojo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla uniforme.
- 4
Agrega la sal, la harina y el cacao en polvo y mezcla hasta no tener grumos.
- 5
Vierte la mezcla en el molde y reserva a un lado mientras preparas el cheesecake.
- 6
En otro bowl combina todos los ingredientes de la capa del cheesecake y viértelo sobre el brownie.
- 7
Con la ayuda de un palillo hazle un diseño.
- 8
Hornéalo a 140 grados Celsius por 40 minutos.
- 9
Cuando salgan del horno mételos a la nevera por una hora, y listo!! A disfrutar.
Notas
Después de hornear, es importante refrigerar el brownie por una hora para que tome consistencia.