salado·baja
Tortilla Chips Caseros
¡No los compres, hazlos tú mismo! Crujientes tortilla chips perfectos para acompañar con tu salsa favorita.
Ingredientes
- ·Tortillas de maíz15-20 unidades
- ·Aceite neutro para cocinar a alta temperatura (como aceite de palta, cártamo, maní o vegetal)240 ml
- ·Sal de mar a gusto
Preparación
- 1
Calienta 5-7.5 cm de aceite vegetal en una olla a 175°C (350°F).
- 2
Corta las tortillas en 6 triángulos.
- 3
Fríe los triángulos de tortilla en tandas pequeñas por solo 60 segundos.
- 4
Dales la vuelta una vez cuando empiecen a dorarse por los bordes, luego retíralos rápidamente.
- 5
Colócalos en un plato forrado con papel absorbente, sazona, sirve tibios con la salsa casera de la Chef K ¡y a disfrutar!
Notas
Esta receta es para los tortilla chips. La salsa casera de la Chef K no está incluida en esta receta. Publicación en colaboración con Instacart.